Public

Cette formation s’adresse aux exploitants de chambres d’hôtes proposant la vente d’alcool sur place, tels que les propriétaires de chambres d’hôtes et tables d’hôtes.

Prérequis

Aucun prérequis spécifique n’est exigé pour cette formation.

Les objectifs de la formation

• Sensibiliser et responsabiliser les exploitants de chambres d’hôtes aux dispositions légales relatives à la vente d’alcool, conformément au Code de la Santé Publique.
• Connaître les obligations réglementaires liées à la relation avec les clients et les administrations.
• Assurer une exploitation sereine de son activité grâce à une bonne maîtrise des droits et obligations en matière de vente d’alcool.
• Connaître les risques de sanctions spécifiques à la vente d’alcool dans un cadre de chambres d’hôtes.

Programme de la formation

1. Les obligations légales et réglementaires
• Dispositions du Code de la Santé Publique applicables à la vente d’alcool dans les chambres et tables d’hôtes.
• Responsabilités des exploitants en matière de vente d’alcool.
2. Les obligations liées aux clients et à l'administration
• Informations à communiquer aux clients (affichage des licences, heures de vente).
• Formalités administratives et déclarations auprès des autorités locales.
3. La gestion des risques de sanctions spécifiques
• Identification des risques de sanctions en cas de non-respect des dispositions légales.
• Application des bonnes pratiques pour éviter les infractions.
4. Prévention et protection de la santé publique
• Sensibilisation aux risques liés à la consommation d’alcool chez les clients.
• Réglementation sur la vente d’alcool aux mineurs, aux femmes enceintes et à la prévention de l’ivresse publique.

Démarche pédagogique

• Type de formation : Présentiel.
• Méthodes pédagogiques : Exposés théoriques, études de cas pratiques, échanges interactifs.
• Supports pédagogiques : Supports visuels (diaporamas), documents législatifs, études de cas réels sur la gestion de chambres d’hôtes.

Modalités d’accès

Inscription via notre site internet ou par téléphone. Un programme détaillé est envoyé avant la formation.

Handicap

Référent : Roger PORSAN – CLEMENTE

Email : contact@cfhr-formations.com
Téléphone : 0696 604 712

La formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Merci de nous contacter en amont pour adapter les modalités de la formation à vos besoins spécifiques.

Organisation

La formation se déroule en présentiel avec un nombre limité de participants pour favoriser les échanges et les études de cas pratiques. Les supports de cours sont fournis aux participants.

Accompagnement pendant la formation

Le formateur est disponible tout au long de la formation pour répondre aux questions et aider à comprendre les aspects juridiques et administratifs de l’exploitation des chambres d’hôtes.

Accompagnement post-formation

Un suivi est proposé après la formation pour conseiller les exploitants sur la mise en pratique des règles légales dans leurs établissements.

Les points forts de la formation

Une formation avec le projet économique comme fil conducteur pour booster votre démarche et prendre les bonnes décisions.

• Sessions en groupes de 6 à 08 stagiaires
• Un rapport gualité/prix
• Des domaines de compétences et des méthodes pédagogiques
• Engagement dans une démarche qualité certifiée

Débouchés, équivalences et passerelles

Cette formation permet de répondre à l’obligation légale de formation pour obtenir le permis d’exploitation dans le cadre d’une activité de chambre et table d’hôtes. Elle peut constituer un atout pour gérer ou ouvrir un établissement proposant la vente d’alcool. Aucune équivalence directe ni passerelle spécifique n’est actuellement proposée.

Formateur